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Pan & Bollería

Pan & Bollería

Rollos de canela o cinnamon rolls

Hace tiempo que quería hacer esta receta, me encanta la canela y tenía curiosidad por probar el sabor de esta masa. Me daba la sensación que llevaba mucha cantidad de canela y azúcar, pero la verdad es que el resultado es aromático y nada dulce, creo que incluso se podría poner más cantidad sobre la masa o dentro de ella. Esta receta lleva levadura de panadero, lo que complica un poco la preparación si la masa no aumenta lo esperado, pero la verdad es que siguiendo la receta tal cual la masa queda perfecta.

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